Свежевыжатые соки. Польза или вред?

Довольно часто в обществе появляются те или иные тенденции связанные непосредственно со здоровьем и функционированием человеческого организма. Под воздействием этих тенденций многие люди начинают питаться теми или иными продуктами, считая их полезными и “модными”. Однако при прочтении очередной статьи в журнале или книге, не стоит забывать о том, что все мы разные, и у каждого из нас есть свои не только интеллектуальные, но и физиологические особенности, которые, как правило, диктуют нам свои правила, вне зависимости от нашего желания или модных тенденций в пище. Возьмем в качестве примера свежевыжатые соки.

Многие люди употребляют свежевыжатые соки каждый день в большом количестве, считая их очень полезными для здоровья, но, к сожалению, не все соки полезны, да и способ их употребления также очень важен для их правильного усвоения организмом.

Итак, давайте рассмотрим, как действуют на организм различные свежевыжатые соки. Стоит отметить, что абсолютно все соки содержат биологически активные компоненты, которые всасываются сразу при поступлении в желудочно-кишечный тракт и играют немаловажную роль в биохимических процессах, то есть имеют непосредственное отношение к обмену веществ. В большинстве случаев свежевыжатые соки оказывают положительное воздействие на организм, но все хорошо в меру. Употреблять чрезмерное количество свежевыжатых соков это не просто не полезно, а даже вредно!

В соках содержатся различные витамины (в фруктовых соках) и минеральные вещества (в овощных соках). И те и другие вещества являются чрезвычайно полезными для человеческого организма. Однако выяснилось, что в соках содержатся и другие не менее полезные, но непредсказуемо воздействующие на человеческий организм компоненты.

Для того чтобы употребление соков было не во вред а в пользу, стоит запомнить несколько правил по их приготовлению и приему:

сок нужно готовить прямо перед употреблением, так как биологически активные вещества начинают разрушаться буквально через несколько минут после того как вы отделите клетчатку от сока; исключением в данном случае можно считать свекольный сок, ведь перед употреблением его необходимо выдержать в холодильнике в течении двух часов, для того чтобы разрешились вещества вредные для нашего организма;
сок стоит пить за 30-40 минут до еды, только тогда он сможет обогатить ваш организм всеми своими полезными веществами. Он моментально вступит в биохимические процессы, так как желудок еще будет пустым; не стоит употреблять свежевыжатые соки, особенно фруктовые, после еды, так как, смешавшись со съеденной пищей, они могут вызвать чрезмерное выделение газов в кишечнике, что приведет к неприятным ощущениям;
сок рекомендуется пить через трубочку, после чего полоскать рот водой, так как в нем содержатся различные органические кислоты, которые размягчают и даже разрушают зубную эмаль; исходя именно из этого, стоматологи рекомендуют не чистить зубы после приема сока;
не стоит употреблять овощные соки в большом количестве (кроме томатного), их лучше смешивать с фруктовыми, например с яблочным смешивать морковный или свекольный сок; причем доля овощного сока должна составлять не больше 1/3 всей порции; к свекольному соку стоит привыкать постепенно, начиная с небольших количеств, и даже разводить его первое время водой, так как он снижает артериальное давление, что может быть полезно далеко не всем, а для многих даже опасно;
соки, выжатые из фруктов, у которых есть косточки, например абрикосы, вишня, персики, сливы, не рекомендуется смешивать с другими соками; а соки из ягод и фруктов в которых есть семечки, наоборот, без вреда можно смешивать с любыми другими соками.

Если пить свежевыжатые соки регулярно и в небольших количествах, то можно очень хорошо оздоровить свой организм, вывести из него различные вредные продукты обмена веществ, и придать организму новых сил, дав ему необходимое количество витаминов и минералов. Но помните, что вылечить соками какое-либо заболевание невозможно, так как они не являются лекарствами.

Всегда Ваш - MirNevest.md.

Fashion & Beauty

СТАТЬИ О СВАДЕБНОЙ МОДЕ И КРАСОТЕ. БУДЬ В ТРЕНДЕ ВМЕСТЕ С НАМИ!

Свежевыжатые соки. Польза или вред?